Les producteurs du Verdon vous donnent rendez-vous à Moustiers, sous le village, tous les dimanches soir de 16h à 21h du 24 juin au 9 septembre. Fruits, légumes frais et cuisinés, porc bio, fromages, miels, bière du Verdon, pains, fougasses et tapenades mais également safran, huiles d’olive et huiles essentielles.... Tous les produits de la ferme pour manger « bon et local » cet été.

  Au programme : Visite de la safranière en feuilles, botanique du Crocus sativus, histoire du safran, ses utilisations en cuisine,dégustations, vente de produits Visite guidée par l'agricultrice, durée : 2h environ Prévoir chaussures de marche (30 minutes de marche facile aller-retour), cours d'eau à traverser Tarifs (visite et dégustation) : 3,50 € de 6 à 12 ans, au delà 7 €/pers. Inscriptions obligatoires auprès de Rose-Marie : 04 88 16 03 20 ou par mail : rosemariegarcin@gmail.com EN CAS DE...

Inscriptions auprès de la chambre régionale d'agriculture avant le 17 février 2012 : document d'inscription ci-joint. Les 30, 31 mars et 1er avril 2012. Porte de Versailles, Hall 6 rénové. Plus d'infos : http://www.randonnee-nature.com/home

Le 4ème congrès national Bienvenue à la Ferme aura lieu les 26, 27 et 28 mars 2012. Les inscriptions sont ouvertes et à tarifs préférentiels avant le 31 janvier 2012. Allez voir : www.congres2012.com et contactez-nous si vous êtes intéressé pour participer !  

Le safran s’utilise non seulement pour les repas de fêtes mais également dans les repas quotidiens (entrées, plats, desserts). La paella espagnole, le risotto italien, la bouillabaisse française sont des mets typiques qui ne se conçoivent pas sans vrai safran !!! Le safran sublime également les tajines, blanquettes, thés, crèmes anglaises, crèmes brûlées etc. Faites découvrir le safran à vos amis ! Voici quelques recettes simples et exquises !  

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